栗じゃがいも（インカのめざめ）で肉じゃが

北海道産　栗じゃがいも（インカのめざめ）を購入したので、肉じゃがを作ってみました。
ほのかなじゃがいもの甘みが感じられ美味しかったです。

参考にしたレシピはこちらの本です。牛肉の表記を豚肉に置き換えて作りました。あとは人参とインゲンも投入！

いちばんやさしい 基本のおかず

• 作者: 検見?聡美
• 出版社/メーカー: 成美堂出版
• 発売日: 2006/04/07
• メディア: 大型本
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